El tostado e arvejas es uno de los super alimentos favoritos de los bolivianos. Es posible encontrarlo en todas partes junto a los tostados de choclo, habas, soya y maní. El placer que produce mascar el tostado de arvejas es único. De igual forma, el ritual de separar las cáscaras del tostado mientras se conversa en familia o con los amigos, es parte de la identidad y cultura boliviana.
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